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VerdurasUna sencilla receta de puré de verduras y pescado que sin lugar a dudas llenará de energía a tu bebe.
Receta de Potito de verduras con pescado
- 20 min. cocción + 5 min. preparación
- Dificultad fácil
- 1 persona
- Recetas de Verduras y Frutas
Una sencilla receta de puré de verduras y pescado que sin lugar a dudas llenará de energía a tu bebe.
Pelamos y cortamos la patata y la zanahoria. Lavamos y cortamos las judías y calabacín.
En un cazo lo ponemos a hervir todo hasta que la patata esté tierna (unos 15 minutos), echo esto retiramos el cazo del fuego y ponemos la verdura en el vaso de la batidora con un poquito del caldo.
Cogemos una sartén y le echamos un pelín de aceite, cuando esté caliente le añadimos la merluza, la hacemos bien(que no quede cruda) y troceamos, añadimos también al vaso de la batidora junto con la yema de un huevo fresco que habremos hervido antes. Lo batimos todo hasta que nos quede una salsa espesa y fina, sin grumos.
Volcamos en un plato y le añadimos una cucharada de postre de aceite de oliva y listo.
** Foto orientativa obtenida del blog: "fiestaenlacocina".
Cuando mezclamos un buen caldo y pescado blanco, lo que obtenemos es una estupenda sopa de verduras y pescado que gusta tanto a pequeños como a mayores
Todos los padres quieren lo mejor para sus hijos, y como no hay nada como la comida casera, aquí os dejamos una idea con esta papilla.
Para que el sabor del pescado frito llegue a la perfección, no hay nada mejor que unas verduras salteadas que le otorguen una frescura muy peculiar.
Esta elaboración de pescado con verduras al horno nos proporciona una deliciosa combinación de sabores y unas texturas jugosas y tiernas.
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